Α.Σ. ΠΑΡΟΥ

Το νησί αναφέρθηκε για πρώτη φορά στον τοπικό τύπο ως τουριστικός προορισμός το 1945. Από τότε μέχρι σήμερα, έχει καταφέρει να αναδειχθεί σε έναν από τους κορυφαίους, διεθνώς αναγνωρισμένους προορισμούς. Ωστόσο, διαθέτει μια ακόμη πιο χαρακτηριστική ταυτότητα, με ακόμη μεγαλύτερη ιστορία. Υπήρξε μια ένδοξη,  αρχαία πόλη-κράτος, γνωστή κυρίως για τους λυρικούς ποιητές της, τους γλύπτες της, καθώς και την παραγωγική της γεωργία και κτηνοτροφία. Ο Αρχίλοχος αναφέρει το κριθάρι, τα ζώα και τα προϊόντα αμπελοκαλλιέργειας του νησιού ήδη από τον 7ο αιώνα π.Χ.

Οι κάτοικοι της Πάρου είναι εγγενώς δεμένοι με τη γη τους και αυτό οφείλεται στη μεγάλη γεωλογική ηλικία του νησιού. Η ήπια τοπογραφία, με τους ορεινούς όγκους να υψώνονται στο κέντρο του νησιού, προσέφερε γενναιόδωρα στον πληθυσμό μεγάλα και εύφορα χωράφια για καλλιέργεια. Η σχέση ανάμεσα στους παραγωγούς και τη γη σταδιακά, με την πάροδο των δεκαετιών, πήρε τη μορφή ενός ζωντανού κυττάρου μέσα σε μια κοινωνία που εξελίσσεται.

Όλα ξεκίνησαν τη δεκαετία του 1920, όταν οι πρώτοι συνεταιρισμοί έκαναν την εμφάνισή τους σε διάφορες περιοχές του νησιού. Στη συνέχεια, οι ζυμώσεις που ακολούθησαν οδήγησαν τους συνεταιρισμούς να ενωθούν και να εξελιχθούν από απλοί προμηθευτές λιπασμάτων και ζωοτροφών σε παραγωγούς κρασιού, τυριού και ελαιόλαδου. Από τότε, ο συνεταιρισμός αποτελεί την κύρια έκφραση της αγροτικής ταυτότητας της Πάρου.

Μετά από σχεδόν 100 χρόνια λειτουργίας, ο συνεταιρισμός είναι πλέον άρρηκτα συνδεδεμένος με το κοινωνικό ιστό του νησιού. Με στόχο την αδιάκοπη στήριξη των αγροτών του νησιού, ο συνεταιρισμός γυρίζει σελίδα και προσαρμόζεται στις απαιτήσεις της σύγχρονης αγοράς. Η ιστορική συνέχεια απαιτεί επένδυση στο μέλλον. Αυτό σημαίνει τον εκσυγχρονισμό του εξοπλισμού με τρόπο που αναβαθμίζει την ποιότητα παραγωγής στο οινοποιείο, στο τυροκομείο, στο ελαιοτριβείο. Ωστόσο, η κύρια μέριμνα του Paros Farming Community είναι η εκπαίδευση των μελών του. Μέσω της κατάρτισης και εξειδίκευσης των ανθρώπων του, θα ενισχυθεί η ταυτότητα και η αξία των αγροτικών προϊόντων του νησιού. Το νέο σχέδιο αντλεί έμπνευση από το παρελθόν και με μια ρομαντική διάθεση χαράζει τα επόμενα βήματα για να αναδείξει πόσο μοναδικά είναι τα προϊόντα της Πάρου